我（蜜三刀）来自上海，现定居加拿大。移民后在这里读了MBA，在金融领域工作，是CFA（特许金融分析师），美食烹饪纯属业余爱好。本站菜肴都是我的烹饪作品，在此只是与大家分享我个人的美食及烹饪的经验，欢迎留下宝贵意见。

拥有个人网页的一个好处便是可以在闲暇之余把生活中难忘的人和事收藏起来。随着岁月的流逝，他们便会成为我美好往事的一部分，生命中不容错失的点点滴滴。在此衷心感谢我的先生WL，他是本小站不可或缺的技术顶梁柱。感谢我的朋友JT多年来默默无闻的帮助。我愿意把这里的快乐和美味奉献给我远方的亲人和我所有的朋友。

取名蜜三刀是因为想了好久没有想出中意的笔名，有一天脑子里莫名冒出小时候吃过的某种甜点‘蜜三刀’，觉得好玩，就用了这个名字。直到上了西餐烹饪艺术的第一课，才知道西餐大厨最基本的工具便是三把刀：法式大厨刀（French Chef’s Knife），剔骨刀（Boning Knife），和削皮刀（Paring Knife）。现在想来，蜜三刀这个名字与烹饪还是很有点关联的。 味久取自欧阳修的‘又如食橄榄，真味久愈在’，希望味久斋的一切能给你繁忙生活带来一丝清新，如食青橄榄之后所留下的那股清甜生津，龈颊留香的感觉。

有空请来蜜三刀的味久斋，品一品我用手制作的甜酸苦辣咸，尝一尝我用心烹调的人生百味菜！