Ropot 30分钟晚餐 (1) - 茄汁虾，香菇豆腐，时蔬炒饭
忙完一天，在炉灶边汗流浃背地为全家做晚饭，不仅很辛苦，做完饭可能也没胃口享受晚餐了。
Ropot智能炒菜机自动翻炒，控温控时，无油烟，不粘锅。不仅省时，还能让厨房新手在30分钟为一家四口轻松做一顿健康美味的晚餐。购买智能锅请点击 www.ropots.com ，输入 misandao2017 优惠$30。
RoPot智能锅使用很方便。先按Power键预热3分钟。然后按Function键选择烹饪方式，如PanFry，Sautee等，锅子会按程序自动炒菜。每种烹饪方式有默认时间，按"+"或"-"键增加或减少炒菜时间。
茄汁虾 (Shrimp in Tomato Sauce)
准备: 10分钟
烹饪: 6分钟
量: 4人
食材 (INGREDIENTS)
虾仁 (shrimp, peeled & deveined) 22只约500g，冰冻虾仁需提前放冷藏室解冻
姜丝 (ginger, sliced) 1小匙
葱段 (green onion, segment) 1/4杯
葱花 (green onion, chopped) 1大匙
腌料 (MARINADE SAUCE)
料酒 (cooking wine) 1小匙
生粉 (corn starch) 1大匙
胡椒粉 (pepper) 1/2小匙
调料 (SAUCE)
番茄酱 (ketch-up) 3大匙
韩式辣酱 (hot pepper paste) 2小匙
蚝油 (oyster sauce) 1.5大匙
料酒 (cooking wine) 1大匙
以上食材拌匀成调料
做法 (DIRECTIONS)
A. 虾仁吸干水分，加腌料拌匀，腌5分钟；
B. 2大匙油加热，加姜丝和葱段，按Toss键，配炒30秒；
C. 加虾仁，按 Saute键 (定时2分钟），炒虾仁至8分熟；
D. 开盖，加调料，按 Saute键 (定时2分钟），至调料裹满虾仁；
E. 开盖，加葱花，按Toss键配炒15秒。
香菇豆腐 (Tofu and Mushrooms in Oyster Sauce)
准备: 5分钟
烹饪: 7分钟
量: 4人
食材 (INGREDIENTS)
鲜香菇 (fresh shiitake mushroom) 6个
毛豆仁 (edamame) 1/3杯
豆腐 (Tofu) 1盒
葱花 1大匙
生粉 1大匙
调料
素蚝油 (Vegetarian oyster sauce) 1大匙
生抽 (light soy sauce) 2小匙
水 (water) 2大匙
以上材料搅匀
做法 (DIRECTIONS)
A. 鲜香菇用纸巾擦干净，去蒂切片。豆腐沥水，切块；
B. 智能锅加2大匙油，加一部分葱花和香菇片，按Saute键 (定时2分钟），炒熟香菇片；
C. 开盖，加调料，毛豆仁和豆腐，按Toss键翻炒15秒。转Manual键 (定时4分钟）煮熟；
D. 开盖，加生粉水和剩余的葱花，按Toss键翻炒15秒。
贴士: 鲜蘑菇无需水洗，用纸巾擦去表面尘土即可。
时蔬炒饭 (Fried Rice with Mixed Veggies)
准备: 10分钟
烹饪: 7分钟
量: 4人
食材 (INGREDIENTS)
胡萝卜粒 (carrot) 1杯
青豆 (green bean) 1.5杯
玉米 (corn) 1.5杯
隔夜冷饭 (rice, cooked) 4杯
盐 (salt) 1/3小匙
胡椒粉 (pepper) 1/3小匙
日式酱油 (Tamari sauce, or, light soy sauce) 2大匙
葱花 (green onion, chopped) 1大匙
做法 (DIRECTIONS)
A. 智能锅加3大匙油，加胡萝卜粒，按Saute键 (定时2分钟），炒软胡萝卜粒；
B. 加青豆，玉米，冷饭，盐和胡椒粉。盖上盖，按StirFry键 (定时4分钟)，至所有食材熟软；
C. 开盖，加日式酱油和葱花，按Toss键翻炒30秒。