味久闲聊
饼干义卖之我见 – 几个简单的模式
于2008年5月15日
昨天看到网友Bebehuang的关于为四川地震筹款作饼干义卖的提议，觉得很好，今天便在单位试行了义卖饼干，成效不错。不到一天的工夫，接到将近1000个饼干的订单，募集到不少善款。我的计划是最多接2000个饼干的量，超额的就不接了。好在去年圣诞的时候买了Kitchen-Aid的Stand Mixer，大大提高了做饼干的效率。
以下分享一下我今天的义卖新得，希望对那些计划饼干义卖的网友有用。其实边工作边义卖饼干并不用占去很多时间，我今天的义卖工作量包括发几个邮件，利用午饭时间张贴广告，与一个朋友见面收钱并交饼干，下班前去收钱。由于有同事和朋友的帮忙，我今天在这件事上总共花了不超过45分钟的时间，而且基本是利用午休时间做的，所以工作义卖两不耽误。
饼干义卖的大致过程是把传单以邮件的形式先发送出去，然后在相应的楼面张贴。义卖的销售方式分三种渠道：分销型，直销型，和随缘乐施型。
分销
简述：针对既愿出钱也愿出力的朋友。分销者的最小购买量为100个饼干，单价为三种方式中最低，本人工作量也为三种中最少。我把烤好的饼干交给“分销”后就完事了。“分销者”承担所有的工作量，包括发送和张贴传单，募集资金等。募集到的资金以他们个人的名义捐掉。我今天已经有7个分销商，分别在本市6个金融机构工作。
优点：以点带面，范围广。本人的工作量少。
不足：资金相对来说比较少。
直销
简述：针对只愿出钱的朋友。分两种报价，以10个饼干为单位的报价，和20个饼干为单位的报价，后者单价略低于前者。资金量为三者之中，本人工作量居三种方式之首。在指定地点与朋友见面后，“一手交钱一手交货”。搜集到的资金由我负责统一捐款。好在我的那些朋友的工作地点离我的不远，分布在同一个区域的几幢不同的楼房里，所以“发货”不困难。
优点： “发货”不急，价位为三种方式之中
不足：本人工作量比较大。
随缘乐施
简述：与同事联合，在我工作的部门和另外与我们有工作关系的部门的楼面贴几张广告，然后义卖饼干。考虑到不想让那些不想捐钱的同事觉得不舒服，我们把饼干放在楼面的公共厨房，饼干旁边放个募捐箱，大家随缘乐施。历时一周，每天下班前去收钱。由于无法控制需求量，俺每天放50个饼干在厨房，卖完即止。
优点：是三种方式中“利润”最大者。
不足：不确定性。无法预知需求量。
注意事项：
- 传单要精简，忌堆积过多词藻。/span>
- 饼干的用料要标明，以防有人食用后过敏。
- 忌做太多口味的饼干，工作量大又容易造成“客户”挑三拣四，造某些口味的供不应求，某些口味“压货”。我只做了一种公众比较容易接受又不容易过敏的口味。
- 最好以接订单形式义卖饼干。以便有效地控制量，防止短缺或过剩。
- 对不同形式的义卖方式要有不同的标价。
- 由于资金来源是朋友和同事，在募集资金结束后，准备向所有做过贡献的朋友同事致谢，简单概括募集资金的数目，资金去向等事宜。
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