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烤樱桃番茄

这是道配菜，颜色鲜红亮丽，味道清香，适合在正餐旁边做装饰用。 



材料：樱桃西红柿200g，橄榄油20ml，欧芹（Italian Parsley） 

做法：樱桃番茄和橄榄油搅拌均匀后放烤箱250F烤30分钟左右至表面起皱为止。吃时可以加一些欧芹碎做装饰。