中式美食 → 海鲜
盐烤秋刀鱼
据说是很健康的美容食品。
原料：秋刀鱼5条（或按个人所需酌量准备）
调料：酒1大匙、盐一大匙、姜蓉，蒜蓉各少许，葱末若干，白萝卜
点缀：香菜几根，胡萝卜1根，
做法：
（1）将秋刀鱼洗净，抹上盐蒜蓉腌约15分钟；
（2）烤箱预热450F
（3）在鱼身刷一层油，然后烤箱里450F烤20分钟, 每面10分钟。然后撒上 最后用B葱末，再Broil 2-3分种把表面烤焦烤香；
装盘时用香菜和胡萝卜花点缀，吃时配天妇罗汁、萝卜泥、柠檬
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