misandao.net 酸奶油鸡饭

中式美食 → 禽肉蛋

酸奶油鸡饭

加了酸奶油和咖喱的鸡味道浓郁，风味独特。

材料：去皮去骨鸡腿肉3个，鸡汤，洋葱，大蒜3瓣，面粉2大勺，咖喱粉1勺，葡萄干1大勺，柠檬汁，酸奶油

做法：
1）鸡腿肉洗净切块，加入咖喱粉和面粉拌匀，
2）洋葱切粒，锅里放油爆香，然后加入蒜蓉和鸡块一起炒，直至鸡肉变brown，
3）锅里加入鸡汤和葡萄干，大伙烧开后转中火煮15分钟，再加香菜碎，柠檬汁和酸奶油出锅。吃时可以用炸成brown的洋葱圈点缀。